Brabantse Milieufederatie Samen voor een mooi en duurzaam Brabant
Menu
Frisse bietensalade

Frisse bietensalade

Recept voor 2 personen, dankzij John Vermeer

Benodigdheden:

  • 200 gram Rucola
  • 2 middelgrote gekookte rode bietjes
  • Klein trosje druiven
  • 10 walnoten in stukjes
  • 1 middelgrote ui
  • 2 eetlepels zilveruitjes/scheut balsamico-dressing
  • Honing
  • 100 gram geitenkaas

Bereiding:

  • Smoor de noten met de ui
  • Zilveruitjes smoren en scheut balsamico-dressing toevoegen
  • Druiven halveren
  • Bietjes in plakjes snijden
  • Alles door elkaar mengen
  • Geheel besprenkelen met de honing gebrokkelde geitenkaas
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van onze activiteiten:
Inschrijven
Volg ons via social media en neem deel aan de discussie:
Wij worden gesteund door:
Provincie Noord Brabant
Nationale Postcode Loterij
CBF