Brabantse Milieufederatie Samen voor een mooi en duurzaam Brabant
Menu
Quiche met broccoli en geitenkaas

Quiche met broccoli en geitenkaas

Ingezonden door Laura de Nijs

Benodigdheden:

  • 500 gram broccoli
  • 100 gram gezouten pistachenootjes
  • 150 gram zachte geitenkaas
  • 4 eieren
  • 1/8 liter slagroom
  • tijm
  • 1 pakje bladerdeeg
  • zout
  • peper

Bereiding:
Verwarm de oven voor (180°C). Snij de broccoli in kleine roosjes en kook beetgaar. Pel de pistachenootjes en verkruimel de geitenkaas. Klop de eieren los met de slagroom, tijm, zout en peper. Roer de geitenkaas en de pistachenootjes erdoor. Vet een springvorm in en bekleed die met plakken bladerdeeg. Zorg dat de plakken bij de rand uitsteken zodat je deze straks over de bovenkant kunt vouwen. Leg de broccoliroosjes in de vorm en schenk het eimengsel erover. Bak de quiche in ca. 30 minuten goudbruin en gaar.

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van onze activiteiten:
Inschrijven
Volg ons via social media en neem deel aan de discussie:
Wij worden gesteund door:
Provincie Noord Brabant
Nationale Postcode Loterij
CBF