Brabantse Milieufederatie Samen voor een mooi en duurzaam Brabant
Menu
Rode kool met kikkererwten

Rode kool met kikkererwten

Recept voor 2 personen, ingezonden door Annelies Luteijn

Ingrediƫnten:

  • 300 g rode kool in stukjes
  • 200 g kikkererwten
  • 1 ui, gesnipperd
  • 1 appel, in stukjes
  • 1 handvol rozijnen
  • 1 tl. gemberpoeder
  • 1/2 tl. komijn
  • 1/2 tl. kaneel
  • groentebouillon

Bak de ui in olie met de specerijen. Bak de kool even mee, voeg wat water toe met de bouillon en laat het geheel stoven tot het bijna gaar is. Voeg dan de overige ingrediƫnten toe, even laten door garen. Lekker met rijst of andere granen.

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van onze activiteiten:
Inschrijven
Volg ons via social media en neem deel aan de discussie:
Wij worden gesteund door:
Provincie Noord Brabant
Nationale Postcode Loterij
CBF