Kennisbank voedselbossen

Achtergrondinformatie voedselbossen

Wil je meer weten? Kijk in onze kennisbank voor een overzicht van interessante websites voor meer informatie. 

• Kennisbank voedselbossen

  Voordelen als vorm van duurzame landbouw

  • Grotere veerkracht door polycultuur en meerjarige planten
  • Hogere biodiversiteit
  • Opbouwen bodem en bodemleven
  • Optimaal gebruik van de ruimte door het stapelen van planten in verschillende lagen
  • Geen gebruik van kunstmest of nare chemicaliën
  • Grote opname van CO₂
  • Hoge opbrengst
  • Weinig onderhoud

  Inspirerende voorbeelden van voedselbossen in binnen- en buitenland

  • Aflevering Vroege Vogels over Voedselbos Ketelbroek
  • Voorbeeld van een volgroeid, 23 jaar oud voedselbos in Nieuw Zeeland
  • Mini-documentaire voedselbossen en natuurlijke landbouw door Park Lingezegen (landschapspark in aanleg tussen Arnhem en Nijmegen)
  • Voedselbos Nederlands Instituut voor Ecologie
  • Veel informatie over voedselbossen en natuurlijke landbouw op www.akkernaarbos.nl
  • Oudste voedselbos van Nederland (6 jaar): Voedselbos Ketelbroek
  • Over voedselbossen als verdienmodel voor landgoederen (cursus door o.a. Fransjan de Waard)
  • Interview met Linder van den Heerik en Alex Schreiner over hun Tuinderij De Voedselketen en aan te leggen voedselbos in Brabant
  • En in het klein: hoe maak je een voedselbos in je eigen tuin? (in 2 delen)
  • Voedselbossen vergroenen Jordanië
  • Permaculture Institute

  Rapporten en databases

  • Liza van de Mortel, student Helicon (opleiding Toegepaste Biologie) Den Bosch, ontwierp voor haar stage bij de Brabantse Milieufederatie een voedselbos voor de eigenaar van een perceel van 2,2 hectare te Tilburg. De geselecteerde soorten zijn in een aparte bijlage uitgebreider beschreven.
  • Heleen Verbeek, student Van Hall Larenstein, schreef voor haar stage bij de Brabantse Milieufederatie het Handboek Bosomvorming. Hierin omschrijft zij hoe je een arm dennenbos kunt omvormen (of doorontwikkelen) tot een voedselbos rijk aan biodiversiteit.
  • HAS-studenten Koert van Bemmel, Katharina Grimm, Sandra van der Maas en PJ Beers publiceerden in juli 2017 hun afstudeeropdracht over het potentieel van permacultuurprincipes in de agrifood-transitie. Lees volledige rapport.
  • Eva Slier heeft voor de Brabantse Milieufederatie onderzocht in hoeverre het Natuurnetwerk Brabant mogelijkheden biedt voor de aanleg van voedselbossen. Ook maakte ze een infographic over voedselbossen.
    Rapport ‘Van Bos tot Bord’
    Bijlage ‘Van Bos tot Bord’
    Infographic ‘Voedselbossen in een notendop’
  • www.pfaf.org Gebruiksvriendelijke database van Plants for a Future met ruim 7000 eetbare soorten voor ons klimaat.
  • www.permacultuurnederland.org Nederlandse plantendatabase en veel relevante links.

Platform Voedselbossen Brabant

Voedselbossen aanleggen doe je niet alleen. Daarom heeft de BMF ook het Platform Voedselbossen Brabant in het leven geroepen. Het is een zelfstandige Facebook-groep van mensen dat geïnteresseerd is in het aanleggen en onderhouden van voedselbossen in Brabant.

Ga nu aan de slag met een voedselbos!